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Un oasis de paz
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RODEADO DE VERDE
Il Fiorile está dirigido por Massimo y Emanuela que, en el pequeño pueblo de Castel Ratti, en el municipio de Borghetto di Borbera, han decidido construir su casa y, cerca de ella, su negocio.
Il Fiorile es el resultado de una antigua pasión por la cocina y la hospitalidad, donde se siente especialmente el cuidado por la calidad de los productos y la pasión por la Val Borbera transmitida a través de la buena comida y la cálida hospitalidad de las antiguas masías de esta tierra.
En la cocina, el chef Massimo prepara platos tradicionales de Val Borbera con un toque moderno para sus comensales. Emanuela gestiona el servicio de hostelería de tres estrellas, mimando y cuidando a todos aquellos que quieren descubrir esta tierra rica en historia, cultura y naturaleza.
"Comer es una experiencia sensorial en la que intervienen todos los sentidos: Gusto, olfato, vista, tacto y oído"
Pensamiento n° 31 - Massimo Martina, Chef -
Donde estamos
Estamos en una pequeña fracción de Borghetto Borbera, en el corazón de Val Borbera, en la frontera entre Piamonte y Liguria.
Estamos a cinco minutos de la salida de la autopista Vignole Borbera y a diez minutos del outlet de Serravalle Scrivia.
Llegar a nosotros es fácil, simplemente siga la sp 140 desde Serravalle, luego ingrese a Borghetto Borbera y cruce el puente sobre Borbera para llegar a Castel dè Ratti.
Contáctenos
info@ilfiorile.com / Tel: 0143 697303
O si lo desea, escríbanos, le responderemos lo antes posible.