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Ferragosto 2024 - Il Pranzo
gio 15 ago
|Castel Dè Ratti
Trascorri il Ferragosto nel cuore della Val Borbera, assapora i sapori della nostra terra accompagnandoli ad una fresca bottiglia di vino e degusta il pranzo sotto l'ombra degli alberi nel fresco dehor!
Orario & Sede
15 ago 2024, 12:00 – 15:30
Castel Dè Ratti, Via XXV Aprile, 6, 15060 Castel Dè Ratti AL, Italia
Info sull'evento
Il Menù
Antipasto
Filetto di Salmone marinato agli agrumi, Insalata di Finocchietto e Rucola, Gel al Limone e Crostini di Pan Brioche
Primi Piatti
Tajarin 12 Tuorli al Ragù di Cortile
Risotto con Bisque di Gamberi e Pesto al Basilico
Secondo Piatto
Carrè di Maialino con Crosta al Rosmarino su Crema di Carote, Spinacini scottati, Patata Quarantina al forno
Dessert
Cheesecake fatta in casa con Frutti di Bosco e Gelato alla Crema
€ 45,00 a persona (vino escluso)
Info e Prenotazioni 0143 697303