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di Massimo
Martina.
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LIBRI
"Libro
del cavolo" di Sigrid Verbert è arrivato anche qui,
a Borghetto di Borbera!
Dal blog di
cucina Cavoletto di Bruxelles, molto amato e seguito (anche da noi),
è appena nato un libro che non arriverà mai in libreria,
sarà in distribuzione solo su internet o in qualche punto vendita
"amico".
Vorremmo farvelo conoscere e se, invece di acquistarlo on-line,
vi fa piacere vederlo, sfogliarlo e perché no, conoscerci...
Leggete la presentazione
completa >>
RASSEGNA
STAMPA:
News
da New York
Reportage dallo storico ristorante Barbetta di NY, lo chef Massimo
Martina cucina con due colleghi alessandrini per i clienti VIP del
più antico ristorante Piemontese della "grande mela".
Leggi l'articolo completo >>
DB
Autozug: Dalla Germania Alessandria è terminal ferroviaria
per il Piemonte

Un
caloroso benveuto a tutti i turisti tedeschi, e di altre nazioni
del nord Europa, che decideranno di viaggiare in treno con questo
nuovo servizio con auto al seguito! Saremo lieti di far loro
scoprire il nostro territorio e le prelibatezze della nostra cucina
prima di lasciarli alle loro mete già stabilite, non a caso
il Tour Gastrnonomico del trentennale qui accanto presenta
delle date in concomitanza con la partenza del servizio.

La
nuova destinazione DB Autozug è situata strategicamente tra
Milano, Torino e Genova, nel cuore del Piemonte.
Questa regione del nord Italia è una destinazione di vacanze
da consigliare con il Lago Maggiore e lo scenario grandioso delle
Alpi caratterizzano il paesaggio insieme a castelli medievali e
vigneti. Il terminale di Alessandria è un ottimo punto di
partenza per raggiungere la costa ligure e per spingersi fino a
Firenze o Roma o addirittura fino alla Costa Azzurra francese.

Mappa
di collegamento da Hamburg, Düsseldorf, Frankfurt e Hildesheim.
Terminal Alessandria: Piazza Eugenio Curiel
Attivo
dal 16 marzo 2008
www.dbautozug.de
Info tel. +49 1805-881 588
Catalogo
e informazioni (PDF) >>

Terminals
> Italien > Alessandria
DB Autozug Terminal im Piemont Überspringen:
Hier finden Sie Informationen zur Anfahrt zum DB Autozug Terminal
Alessandria und zu den Abläufen vor Ort.
Das DB Autozug Terminal im Piemont wird erstmals ab dem 16 März
2008 angefahren DB Autozug Terminal Alessandria -Piazza Eugenio
Curiel - I - 15100 Alessandria.
Das neue DB Autozug Ziel liegt ideal zwischen Mailand, Turin
und Genua, im Herzen des Piemont. Die norditalienische
Region ist ein Urlaubsgeheimtipp: Der Lago Maggiore und die grandiose
Alpenszenerie prägen neben mittelalterlichen Burgen und Weinbergen
das Landschaftsbild. Das Terminal in Alessandria ist ein
hervorragendes Sprungbrett zur Weiterfahrt an die Ligurische
Küste, bis nach Florenz oder Rom und sogar bis
an die französische Côte d'Azur.
Informationen zu Fahrzeugabmessungen Fahrzeuginformationen für
DB Autozug Fahrten von und nach Italien mehr zu: Fahrzeuginformationen
für DB Autozug Fahrten von und nach Italien.
Ansprechpartner zum Thema Überspringen: Ansprechpartner zum
Thema Streiks oder andere Unwägbarkeiten können auch die
DB Autozug Verbindungen treffen.
Tel.: +49 1805-881 588 (14 Cent/Minute aus dem dt. Festnetz, ggf.
abweichende Preise vom Handy) Informieren Sie sich bitte vor Ihrer
Abfahrt.
www.dbautozug.de
"Museo
del Cappello Borsalino"
Alessandria e Borsalino: 150 anni di storia della famiglia e della
fabbrica attraverso le immagini della Fototeca civica.
Via Cavour 84, Alessandia.
Il Museo del Cappello Borsalino è motivo per l'Amministrazione
comunale di grande soddisfazione e di orgoglio. Soddisfazione per
aver restituito alla città una parte importante e preziosa
della sua stria, orgoglio per aver permesso agli alessandrini e
ai tanti visitatori italiani e stranieri che in questi anni ci hanno
contattato di ammirare i cappelli dello storico marchio. Nel museo
rivive con la memoria del fondatore e dei successori anche il ricordo
delle operarie e degli operai che, con rara maestria e orgoglio
di consumati artigiani, seppero dar vita al cappello Borsalino.
Via Cavour 84 - Alessandria
Orari: sabato e domenica 16,00 - 19,00
Info
tel. 0131 252260
IAT tel. 0131 234794
sistemamusei@comune.alessandria.it

Non ci assumiamo responsabilità
per eventuali modifiche ai programmi o variazioni di date decise
dai vari organizzatori di manifestazioni, la loro segnalazione ha
il solo scopo informativo ed è consigliabile chiedere conferma
direttamente agli organizzatori segnalati.
Portali,
giornali e news su Alessandria e provincia:






APPUNTAMENTI
FISSI ANNUALI:
San
Valentino romantico al ristorante,
una serata nella calda atmosfera di campagna, fra stufa a legna
e pareti di pietra, per un l'incontro con la tradizione gastronomica
del territorio che si innova.
Pranzo
di Natale e cenone di Capodanno al ristorante, la proposta di
un menù da gustare vicino alla stufa a legna.
Cena
"Chocolate Art"
Impazzire
di cioccolato: una serata che racchiudeva un doppio appuntamento
per celebrare il cibo degli dei, un menù per dipingere e
coinvolgere tutti i sensi, una mostra d'arte.
Un menù
fra arte e cioccolato per rendere onore al premio assegnato al locale,
per la nostra carta dei dolci, dalla prestigiosa rivista "Barolo
& Co". La serata si apre con una proposta particolare sull'onda
del tema artistico, una performance che coinvolge tutti i partecipanti
per farli esprimere nelle arti figurative usando contemporanemanete
tutti i loro sensi...
"Il
piatto bianco: analisi sensoriale ed espressione artistica personale.
Olfatto, tatto, gusto".
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:: APPUNTAMENTI ::
Buona
Pasqua e Pasquetta 2011
Scoprite
il nostro menù di primavera per Pasqua e Pasquetta,
un momento di gustoso relax in compagnia di amici e famigliari
in una calda e accogliente atmosfera di campagna. Vi aspettano
la stufa a legna e i profumi di cucina tradizionale ma...
sempre con una punta di novità e inventiva.
Menù
di Pasqua
Domenica
24 aprile 2011
Antipasti
Panissette in cartoccio
Salame Nobile del Giarolo e i suoi "cugini"
Sformato di Montèbore
Vitello Tonnato all'Antica Maniera
Primi
Piatti
Ràbatòn di ricotta di Capra
Parmigiana di zucchine verdi chiare
Sorbetto
di limone
Secondi
Piatti
Delizia di di "Manzo all'Erba" in salsa al Timorasso
Ratatuja con Costolette di Agnello
Dessert
Parfait di Fragole con salsa al Gianduia
Caffè
40,00
euro a persona (vino del territorio incluso)
Prenotazioni
via email o tel. 0143.697303

Menù
di Pasquetta
Lunedì 25 aprile 2011
Antipasti
Salame Nobile del Giarolo con la Robiola di Capra
Sformato di verdure con fonduta al Montèbore
Vitello Tonnato all'Antica Maniera
Primi
Piatti
Risotto ai Sapori di Campagna
Cannelloni gialli col pesto di Sedano
Secondi
Piatti
Delizia di di "Manzo all'Erba" in salsa al Timorasso
Galletto bardato al forno
Dessert
Soufflé al Cioccolato
Caffè
30,00
euro a persona (vino escluso)
Prenotazioni
via email o tel. 0143.697303
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:: APPUNTAMENTI ::
2011:
XXXIII Tour Gastronomico
delle Valli Borbera e Spinti
"Leonardo
da Vinci: il Genio fra Arte e Cucina"

Siete
tutti invitati all'inaugurazione con buffet che si terrà
il 14 marzo 2011 presso Il Mulino Lounge & Restaurant,
Borghetto di Borbera, ore 19,30. Grandi novità per
la XXXIII edizione della vetrina dell'eccellenza gastronomica
piemontese. Vi aspettiamo per scoprire i menù del "codice
del gusto" sulle tavole più raffinate del nord
Italia e le proposte degli chef de Il Fiorile per primavera
e autunno. Tutte le news, le date e i menù degli appuntamenti
saranno poi sul sito
www.valborberaespinti.com
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Ultra
Trail Running "Le Porte di Pietra" 2011

70
km di
corsa sui sentieri escursionistici delle valli Borbera, Spinti e
limitrofe (AL). Un percorso con 4000 metri di dislivello
positivo, una gara rivolta solo ai più esperti e allenati
atleti internazionali di questa specialità. Da quest'anno
è una gara nazionale, una delle tre gare Salomon italiane,
e si svolge in totale autonomia alimentare, ecologica nel pieno
rispetto della natura. Partenza e arrivo a Cantalupo Ligure,
per il pubblico che sostiene gli atleti varie proposte durante la
giornata, cena finale, premiazione, festa e musica.
Versione ridotta della gara è la "Finestra di Pietra",
solo 35 km su una parte del medesimo percorso.
Informazioni e iscrizioni sul sito del gruppo sportivo organizzatore:
www.gliorsi.org
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CONOSCI, GUSTA E PREPARA ::
Alessandria e il Monferrato
Progetto promosso da Alexala

Prossimi
appuntamenti a data da definire
dalle 9,00 alle 11,00
Lezione
teorico/pratica di cucina sui piatti tipici della nostra
Provincia. (costo 15,00 Euro). Ad ogni
partecipante Attestato di partecipazione, dispensa con venti
ricette tipiche, grembiule "Grande Chef".
Per informazioni e prenotazioni email
o tel. 0143 697303.
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Mountain
Bike
Su richiesta, si organizzano inoltre escursioni in Mountain Bike
per piccoli gruppi (massimo 10 partecipanti), nei giorni feriali
o su richiesta. Alcuni esempi:
- Le vie del
castagno. Giro nei boschi fra Cosola e Daglio.
- Natura e
storia nella valle dei Ratti. Facile pedalata in bassa val Borbera.
- Abbazie,
castelli e briganti. Da Molo Borbera a Borgo Adorno, mezza giornata

Bike &
Fun Point è un'iniziativa per scoprire o riscoprire in
bicicletta il nostro bellissimo territorio attraverso percorsi specifici
studiati e testati per Te! Presso Alexala e IAT (Informazione
Accoglienza Turistica - Tourist Office) di Alessandria, Aqui Terme,
Casale Monferrato, Novi Ligure, Ovada e Tortona è possibile
noleggiore per mezza giornata (2 euro) o un giorno intero (3
euro) una Mountain Bike. I turisti "lenti",
i cicloturisti più o meno in forma, gli indigeni in cerca
di nuovi sentieri e gli ospiti con il gusto dell'esplorazione troveranno
inoltre accoglienza per ristoranti e alberghi, informazioni su prodotti,
guide, cartografie, assistenza per riparazioni e tutto il necessario.
Alexala
Agenzia Turistica Locale della Proviancia di Alessandria
Piazza Santa Maria di Castello 14, Alessandria
Tel. 0131 288095 - 0131 227454
info@alexala.it - www.alexala.it
IAT
Informazione accoglienza turistica (tourist office)
Alessandria: Via Gagliaudo 2
Tel. 0131 234794
Novi: Viale dei Campionissimi 2
Tel. 0143 72585
Tortona: Corso Alessandria 62
Tel. 0131 864297
I sentieri
della provincia di Alessandria: escursioni e cicloescursioni in
MTB

Tre percorsi
che si snodano lungo i sentieri naturali delle più belle
valli del Basso Piemonte e permettono di ammirare scorci e panorami
mozzafiato.
Ad esempio il "Sentiero 275", una bellissima gita sullo
spartiacque tra la Val Borbera e la Valle Spinti. Si toccano i paesi
di Monteggio, Lemmi, Ca' de Lemmi, Sasso e c'è anche
la possibilità di raggiungere Roccaforte Ligure. Si percorrono
i sentieri che il Cai novese sta rivalutando, da non perdere!
Sentieri ricercati
Titolo Segnaletica Zona Difficoltà Lunghezza Tempo Titolo Segnaletica
Zona Difficoltà Lunghezza Tempo STRETTE DI PERTUSO - M.TE BARILLARO:
sentiero CAI 208 (Escursionistico) 6,47 km 2 ore.
PERTUSO - ROCCAFORTE LIGURE: sentiero CAI 260 (Escursionistico Esperto)
7,23 km 4 ore.
GRONDONA LEMMI COSTA DEI GATTI: CAI 271 (Escursionistico) 5,88
km 2 ore 30 minuti.
Per scaricare le schede con i dettagli dei percorsi vai sul sito:
www.provincia.alessandria.it
COSA
VI SIETE PERSI:
Arte:
Mostra d'arte di Roberto Moscardini
"Genova Amore Mio"
Un'anteprima
esclusiva del lavoro dell'artista di origini italo-lussemburghesi,
skipper in barca a vela per professione e passione, pittore nelle
pause fra un viaggio e l'altro osservando dal porto la "Superba".
Riferimenti, i suoi, anche visivi nello stile, che ammiccano ai
dipinti dei Maya, dalle zone da cui il famoso navigatore genovese
Cristoforo Colombo riportò i preziosi frutti del cacao insieme alla
cultura mistica del cioccolato. In un nuovo viaggio si parte quindi
da Genova, dalle sue nette visioni multicolori, per arrivare alla
scoperta della stessa magia del cioccolato. L'arte che celebra l'anima
di una città di mare in collegamento con il mondo gastronomico,
l'arte culinaria di Massimo Martina che trasforma poi una cena in
un menù allo stato dell'arte.
La mostra sarà visitabile, negli orari del locale, fino al 7 dicembre.
Il
Fiorile Gallery
Biennale:
Centenario della morte di Pellizza da Volpedo

RICORDI:
Presso il nostro
ristorante si è tenuto il Raduno del Camilleri Fan Club
di www.vigata.org
sabato 21 maggio 2005! Salutiamo tutti gli intervenuti che hanno
anche lasciato un libro per l'iniziativa "Passalibro"
di Radio3 Rai.

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