Pranzo di Natale

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Un menù dai sapori tipicamente piemontesi tutto da gustare .

S.S. Natale

Antipasti
Seirass del Fèn e mandorle glassate al Miele di Castagno
Merluzzo, crumble di pane e Taggiasche, pomodori appassiti
Soffice di patate e Crudità di Fassona piemontese

Primi Piatti
Sfoglia di 10 uova, verdure, Montèbore
Malfatti al ragù di pascolo

Sorbetto di Erba Luisa
Secondi Piatti
Cubi di Zucca e Galletto ruspante, rosmarino
Tenero di manzo, pere, barolo chinato

Dessert
Cioccolato…1,2,3!

Caffè e Digestivi

Euro 40,00 a persona, vini esclusi